快速沉淀池規格：80m3～300m3； 

    蔗汁在二次加熱到100-105℃后，原來溶解的空氣析出形成大量的氣泡，因此在進入快速沉淀池之前先經過一、二級散氣箱充分散氣，然后再加入1-3ppm的絮凝劑并混合均勻，使泥渣與清汁分離。由于蔗汁停留時間段，大約30-40分鐘，得到清澈透明、有光澤、低色值、低濁度的清汁。而沉降產生的泥汁則排去無濾布真空吸濾機過濾。
     本產品是以“快”而設計的，即蔗汁沉降處理時間短，而且結構簡單，只有一層，單管入汁，單管出汁，方便清洗和維修。